Serra Ferdinandea Rosso, Sicilia DOC

C'est un vin rouge intense et élégant, issu de l'assemblage de deux cépages complémentaires : le Nero d'Avola et le Syrah. Ce vin est le résultat d'une collaboration entre les familles Planeta et Oddo, qui ont su tirer parti des spécificités du terroir sicilien pour créer un vin rouge unique.

Prix à partir de €23,85

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Couleur Rouge
OrigineLe domaine de 17 ha se situé dans une région montagneuse de Sicile à 400 mètres d'altitude, non loin de Menfi. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et ses hivers doux, ainsi que les sols riches en minéraux, contribuent à la qualité exceptionnelle de ce vin.
CépageNero d'avola & Syrah
VinificationLe processus de vinification respecte les caractéristiques variétales des cépages, permettant au vin de développer toute son élégance et sa complexité. Il est élevé en foudres et barriques, avec une sélection des meilleurs fûts de chêne français.
DégustationLe Serra Ferdinandea Rosso se distingue par sa robe rubis brillante et ses arômes précis de baies sauvages, d'épices fines et de notes boisées bien dosées. En bouche, il présente une grande présence, avec une complexité et une élégance marquées, et une finale longue et minérale.
Température de service idéale16-18 °C
Suggestions accompagnementsCe vin rouge s'accorde parfaitement avec des viandes grillées, du gibier et des légumes rôtis. Sa structure et sa complexité aromatique en font un excellent choix pour accompagner des plats riches et savoureux.

À propos de son domaine:

Serra Ferdinandea, Sicilia (Oddo Family)

Serra Ferdinandea incarne une union audacieuse entre l’expertise française et la tradition sicilienne, née d’un partenariat visionnaire entre la famille Oddo et les Planeta. Le vignoble de 18 ha est perché à 400–450 m d’altitude sur des sols argilo-calcaires, sa vigne s’épanouit dans un écrin de végétation méditerranéenne, conférant à ses raisins une identité unique. Le domaine fusionne des cépages autochtones, tels que Nero d’Avola et Grillo, en les mariant à l’élégance de Syrah et de Sauvignon Blanc pour offrir des assemblages raffinés. Au cœur de son terroir, se mêlent histoire et légende, rappelant l’éphémère émergence de l’îlot Ferdinandea en 1831 et la redécouverte de vestiges antiques liés à l’art de la vinification. Le projet est conduit avec une rigueur durable et respectueuse du terroir. Il séduit ainsi les connaisseurs en quête de cuvées rares, révélant la fusion harmonieuse d’un raffinement contemporain et d’un héritage méditerranéen millénaire.

Accessoires

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