Taaibosch Crescendo, Stellenbosch

Op de indrukwekkende hellingen van de Helderberg, in de emblematische regio Stellenbosch, vertegenwoordigt het landgoed Taaibosch de elegantie van Zuid-Afrikaanse wijn. Taaibosch is eigendom van de familie Oddo en blijft altijd streven naar een diep respect voor de natuur en een oprechte openbaring van het terroir. De wijngaarden worden biologisch verbouwd en profiteren van een zeeklimaat, oude bodems en een ideale ligging, waardoor wijnen met een opmerkelijke finesse ontstaan. In de kelder is minimale interventie nodig om de authenticiteit van elk perceel te bewaren. De signatuurwijn van het domein, 'The Crescendo', is een verfijnde Bordeaux blend, gedomineerd door Cabernet Franc, die de rijkdom van deze Zuid-Afrikaanse bodem op briljante wijze tot uitdrukking brengt. Taaibosch is ook levenskunst: bezoekers worden uitgenodigd om te verblijven in Manor House, een elegant gerestaureerde historische 19e-eeuwse boerderij, voor een totale onderdompeling in het hart van de wijngaarden. Een zeldzame ervaring, een combinatie van ongerepte natuur, warme gastvrijheid en passie voor wijn.