Obikwa Chardonnay, South-Africa

Le raisin est récolté manuellement, parcelle par parcelle, à la mi-février. Il est apporté à la cave de Adam Tas à Stellenbosch où il fermente. Une partie des cuvées est élevé sur lies finnes et une autre sous chêne américain. Le vin rend hommage au vaillant peuple OBiKWA pour qui l'autruche est une force vitale et un compagnon de confiance.

Prijs vanaf €7,25

Bekijk wijnfiche

Kleur Wit
Druif100% chardonnay
DegustatieDeze wijn bevat de subtiele aroma's van peer, perzik, vanille en eik met een kruidige toets.
HoudbaarheidJong te drinken
Ideale serveertemperatuur8-10 °C
Suggesties gerechtenPast perfect bij escargots met lookboter, asperges, vis met een roomsaus of pittige gerechten zoals een curry.

Over het domein:

Obikwa, South-Africa

De chenin blanc Obikwa is afkomstig van wijngaarden in Paarl en Worecester, gelegen tussen 130-180 m boven de zeespiegel. De wijn is fris, nerveus en vertoont prachtig exotisch fruit. De wijngaarden voor de pinotage (kruising tussen pinot noir en cinsaut) liggen in de regio’s van Stellenbosch, Paarl, Worcester en Robertson. De rijpe druiven hebben een mooie fruitconcentratie en een zachte afdronk.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.