Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!
Zeevruchten Mosselen in currysaus
Stijl van wijn in het algemeen: Dit gerecht, gekenmerkt door de zachtheid van curry en room, vraagt om een fruitige en aromatische witte wijn. In Frankrijk staat de Elzas bovenaan met zijn pinot gris of zelfs droge gewurztraminer. Maar ook in Australië of Argentinië zijn er gemakke
Bij "Mosselen in currysaus" passen deze wijnen:
Pinot Grigio, DOC Venezie, Paladin
Pinot gris, met zijn grote persoonlijkheid en structuur, dankt zijn naam aan de kleur van de rijpe druif. Hij krijgt een roze tint, ergens tussen de kleur van pinot blanc en pinot noir in, vandaar het grijs. Dit druivenras is wijdverspreid in Veneto en Friuli, en Paladin ligt op deze grens ten noordoosten van Venetië.
Prijs vanaf €11,35
Enate Gewurztraminer, Somontano
De gewürztraminer is een aromatische druif uit Centraal-Europa, past zich al zo'n dertig jaar perfect aan de Enate-wijngaard op een hoogte van 600 meter aan.
Prijs vanaf €16,55
Chardonnay & Torrontes Bio, Domaine Bousquet
Hij wordt gemaakt van fruit dat op het domein groeit en fruit dat in de Uco vallei wordt gekocht. De wijnen worden gevinifieerd met een Franse gevoeligheid, maar zonder hout, waardoor het fruit goed tot zijn recht komt. Echt aangenaam om te proeven.
Prijs vanaf €10,95
