Château Maillet is een prachtig landgoed van 5 ha groot met wijngaarden die voor 80% uit merlot en 20% uit cabernet franc bestaan. De wijnstokken staan op 400m afstand van die van Pétrus en genieten van hetzelfde terroir. Het mooie bewaarpotentieel van de wijnen wordt o.a. gegarandeerd door de teeltwijze en de klassieke vinificatie die gevolgd wordt door een rijping in eiken vaten, waarvan 70% nieuwe.
Dit kasteel is gelegen in de directe omgeving van La Lagune, Giscours en Dauzac, dicht bij de appellatie Margaux. Zijn grindbodem, zijn vinificatie en zijn veroudering, maken van hem een grootse wijn.
De wijngaarden liggen dicht bij de rivier, wat zorgt voor een koele, gezonde omgeving voor de wijnstokken. De moderne, innovatieve bodega werd opgericht in 2001 met als doel een topwijn te creëren in het hart van een van de mooiste wijngebieden ter wereld. Het etiket doet denken aan de duizend jaar oude sterren die niet alleen 's nachts bestaan.