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Veau Blanquette

Blanquette
Style de vin en général: Les Français conseillent un blanc puissant, comme un chardonnay boisé que l'on trouve en Bourgogne et, en fait, un peu partout dans le monde. L'acidité de ce vin se marie bien avec la crème. En Belgique, la majorité préfère un rouge léger, voire très

Ces vins correspondent à "Blanquette" :

Saint Nicolas de Bourgueil "Le Clos", Le Clos du Vigneau

Saint Nicolas de Bourgueil "Le Clos", Le Clos du Vigneau

Un régal des frères Jamet, conviviaux, accessibles, joyeux et avec du caractère comme leurs vins. Le cabernet-franc, issu de sols bien drainés composés de sables et graviers, donne, s'il est vendangé soigneusement et macéré une quinzaine avant égoutage en encuvage le meilleur de lui-même.

Prix à partir de €12,75
Chinon "Gravinières", Domaine Jourdan, Biodynamie

Chinon "Gravinières", Domaine Jourdan, Biodynamie

Propriété de 17 ha en Biodynamie : tout opère en fonction des périodes lunaires avec un respect profond de la nature. Ce cabernet-franc planté sur des terroirs de sable et graviers est aussi naturel que délicieux.

Prix à partir de €15,90
Beaujolais les Pierres Dorées, Louis Bourisset

Beaujolais les Pierres Dorées, Louis Bourisset

"Ce vin convient pour un repas de midi." comme l'annonçait Louis Bourisset, comptable avant de monter sa propre affaire. Le gamay noir issu de la région des Pierres Dorées (sud du Beaujolais) donne effectivement des vins charnus et épicés et à la fois rond et fruité avec une finale fraîche et digeste. Jeune et légèrement rafraîchi.

Prix à partir de €10,60

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