Vinho Verde Várzea do Morão

Vinho Verde is een Portugese wijn uit de Minho regio in het noorden van Portugal. De term “Verde” verwijst eerder naar de frisheid en het jeugdige karakter dan naar de kleur. Is het een mousserende wijn? Nee, maar met een druk van 0,9 bar maken de microbelletjes de wijn lichter en de 8,5% alcohol per volume verhoogt de drinkbaarheid.

Prijs vanaf €6,90

Bekijk wijnfiche

Kleur Wit
OorsprongDe Minho regio in het noorden van Portugal wordt gekenmerkt door groene heuvels en granieten bodems, die een idyllische omgeving vormen voor Vinho Verde wijngaarden. De regio wordt doorkruist door rivieren zoals de Minho en heeft een mild zeeklimaat, ideaal voor wijnbouw. De wijnstokken, die vaak hoog zijn aangeplant (op pergola's of latwerk), passen harmonieus in dit bucolische landschap van bossen en kleine boerderijen.
DruifLoureiro, arinto,azal, trajadura
VinificatieDe druiven zijn ontsteeld en licht geperst. Het geëxtraheerde sap werd gedecanteerd door middel van zwaartekracht. Het werd vervolgens gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten gedurende ongeveer 15 dagen. Voor het bottelen wordt de wijn gefilterd en gestabiliseerd. Het koolzuurresidu (0,9 bar) is afkomstig van de gisting.
DegustatieLicht goud met een lichte bruis, net genoeg om de tropische en citrusaroma's vrij te geven met lichte bloemige nuances die het groene landschap van de regio weerspiegelen. Een echte traktatie!
Houdbaarheidjog te drinken
Ideale serveertemperatuur6-8 °C
Suggesties gerechtenDeze mousserende Vinho Verde is een veelzijdige wijn die kan worden gedronken als aperitief of bij lichte, frisse maaltijden: azogerechten, tapas, gegrilde vis, kip, salades...

Over het domein:

Calçada, Vinho Verde & Douro

Dit eeuwenoude familielandgoed is de pionier van Vinho Verde. Door een aanhoudend streven naar kwaliteit, kon de familie Mota aan dit gerenommeerde wijndomein, een "Relais & Chateaux" verblijf toevoegen dat uitgerust is met een Michelinster restaurant. Wat is het fijn vertoeven in deze groene, koele en zonnige omgeving! De samenstelling van de druivensoorten alvarinho, loureiro, arinto en trajadura dragen bij tot de unieke smaak van deze authentieke, mooie en lichte wijn.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.