Shiraz Winemaker Series, Brown Brothers

Même les vignerons de Brown Brothers ont des favoris. Ce vignoble de Shiraz à Heathcote en est le coup de cœur par sa saveur assez unique. Puissant et généreux aux riches saveurs de fruits noirs, beaucoup d'épices et des tanins longs et fins pour une finale douce. Un bonheur.

Prix à partir de €17,90

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Couleur Rouge
OrigineLe terroir autour de Melbourne, en particulier la région de Heathcote, est réputé pour ses sols riches et son climat favorable, qui ensemble créent des conditions idéales pour la culture de la vigne. Cette région est connue pour produire des vins de Shiraz avec des caractéristiques distinctives, marquées par des arômes intenses de fruits noirs et une touche d'épices, reflétant la richesse et la diversité du terroir australien.
CépageShizaz 100%
VinificationLes raisins du Shiraz Winemaker Series ont été cultivés dans la région de Heathcote, en Victoria central, et récoltés de fin février à début mars. Après une fermentation soignée, le vin a été élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain, dont 20% étaient neufs.
DégustationPuissant et généreux aux riches saveurs de fruits noirs, beaucoup d'épices et des tanins longs et fins pour une finale douce. Un bonheur.
Potentiel de gardepeut vieillir 5 ans
Température de service idéaleChambré
Suggestions accompagnementsC'est un vin puissant et généreux, idéal pour accompagner des plats riches comme par exemple un confit de canard sur purée de pommes de terre à l'ail.
  • Daube d'agneau aux amandes
  • ...

À propos de son domaine:

Brown Brothers, Victoria Estate (Since 1889)

Brown Brothers est une des principales sociétés vinicoles familiales d'Australie. Depuis 1889, Brown Brothers a établi sa réputation de pionnier grâce aux expériences avec des cépages innovants. Citons par exemple le tarrango, au goût unique, qui fut créé par Brown Brothers en expérimentant un croisement de souches variétales. Les études se poursuivirent par des tests en vinification et dégustations avant de lancer une production à grande échelle d'un produit vraiment réussi. Le berceau familial, le centre de recherche, le centre épicurien (axé sur l'expérimentation d'accords vins & mets) et la cave sont situés à Milawa au nord-est de l'État de Victoria. Cependant, avec la croissance, le domaine et la cave s'étendent actuellement jusqu'en Tasmanie. La gamme de Brown Brothers est le fruit de plus de 120 ans de recherche. Très variée, elle permet de s'associer à quasi tous les plats. Elle est passionnante car chaque cépage a son histoire et elle a du caractère, chaque vin étant marqué par un quelque chose d'unique. Laissez-vous tenter par un produit de cette gamme épicurienne du bout du monde.

Accessoires

Vous ne pouvez pas commander des accessoires sans vin.