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Le Petit Béret, 0.0%

Premier château au monde dédié au sans alcool fondé par Dominique Laporte, élu Meilleur Sommelier de France et Meilleur Ouvrier de France en sommellerie en 2004 et Fathi Benni, ingénieur agronome de formation. Petit Béret est la toute première start up Française FoodTech à produire une gamme complète sans alcool, bio et vegan révolutionnant l’industrie du vin et de la gastronomie française. C'est le résultat d'une mise au point d’une technologie de fabrication unique pour créer des boissons au profil du vin, équilibrées, 100 % naturelles, et issues de l’agriculture biologique. Profils vins, vins effervescents, le tout sans fermentation alcoolique contrairement à la concurrence, Petit Béret diversifie son offre et propose une véritable alternative saine pour accompagner chaque moment de convivialité.

Les Grands Chais

Les Grand chais de France, société créée par M. Joseph Helfrich en 1979 fait partie des plus grands négociants dans le monde. Une des marques iconiques, a côté du Grand Sud est incontestablement JP Chenet, avec son col de travers. Mais en 2022, Joseph Helfrich décide d’investir dans un site de 6000 mètres carrés destiné à la désalcolisation des vins en Gironde à Landiras.