C’est la maison familiale où père et fils Bertrand ont partagé la passion du vin durant plus de quinze ans. A la disparition de son père, Gérard reprend l’exploitation, et se rend compte du potentiel incroyable des crus du Languedoc, à commencer par ce Corbières Boutenac. Il est élaboré avec du carignan, syrah et grenache, dont certain centenaires. Les vins sont vinifiés chacun séparément et sont élevés ensuite en barriques pendant 10 à 12 mois.
Ce vin est composé de 50% de vieilles vignes de carignan d'une moyenne d'âge de 80 ans et est doté d'une personnalité hors pair. Cette propriété est le berceau historique de la famille de Gérard Bertrand, et a été le fer de lance de l’appellation Boutenac, premier cru hiérarchisé et reconnu des Corbières.